紫阳:秋茶飘香助脱贫
发布时间:2020-09-23 17:38 来源:紫阳县 陈 刚
仲秋时节,走进茶乡紫阳,采茶、杀青、烘焙、摊晒……四溢的茶香扑面而来,随处可见茶农们采制秋茶的忙碌场景。茶山上,连片的茶树郁郁葱葱、长势喜人,采茶人身背茶篓挎包,在茶园里来回穿梭,灵巧的双手在茶树上交错翻飞,饱满的芽头装满竹篓,形成了一道亮丽的风景。
55岁的张宗斌是个老茶农,天刚亮,他便简单吃了早饭,来到附近的茶园里采摘鲜叶,按照每斤20元计,一天可收入200多元。
“采秋茶,得赶早,人虽辛苦点,在家闲着也是闲着,就近挣点零花钱。”张宗斌飞快地摘下一把嫩绿的茶尖,一脸幸福的说。“我们现在采收的是秋茶,主要用于制作茶厂新开发的白茶。”
张宗斌是城关镇和平村的建档立卡贫困户,每年采茶对他来说是一笔较为稳定的收入。今年,张宗斌和老乡们从清明一直采到白露,收入也比以往翻了一倍。
近年来,紫阳县始终把茶产业作为脱贫攻坚、乡村振兴的第一支柱产业,大力推进茶产业全域绿色生产,实施茶产业“八大创新”工程和“十百千万”工程,不断完善“三品一标”体系,推进茶产业创新发展、转型升级。截止2019年底,全县茶园面积达24万亩,茶叶综合收入到43.4亿元,12万茶农因茶走上脱贫致富路。茶叶品类也从以前的单一的绿茶,到相继开发出红茶、白茶、黑茶、黄茶、果茶、抹茶等40多个品类。目前,紫阳县388家茶叶加工企业中加工夏秋茶的企业占比达到65%,开发利用夏秋茶,已成为紫阳茶叶经济新的增长点。
位于双桥镇解放村的康硒天茗茶叶农业标准化示范园区,原是一片荒山。2014年,在西安从事茶叶销售20余年的陈国卿,放弃大城市的优裕生活,决定回乡建茶厂,给茶做“根”。成立了紫阳县康硒天茗茶业有限公司,租下解放村田湾一组的300亩山地,垦荒种茶,探索茶产业发展新路。为了保证茶叶品质,陈国卿出高价从内蒙古运回专用肥改善土壤,他也几乎天天泡在茶园里,每一棵茶树他都精心呵护,并聘请了专门的技术人员负责茶园管理,推动绿色无公害种植和规范标准生产。近几年,通过“公司+合作社+基地+农户”的模式,与147户建档立卡贫困户建立结对帮扶关系,累计带动贫困户588人,年人均增收均在1200元以上。
“起初我们公司只生产传统绿茶,通过这几年的探索,我发现仅靠单一的路子已经适应不了市场需求,而且绿茶采收、销售周期短,一年中茶园有一半时间是闲置的,看着鲜叶白白浪费,心疼呀!现在我们也生产红茶和白茶,市场销量很不错,效益越来越好。”陈国卿说。
让陈国卿最为感慨的是:“茶厂刚建起那阵,动员老乡采夏秋茶,几乎没人响应。现在,老乡们为了早点到茶园,多采几斤鲜叶,天不亮就到园区候着,有的家庭是男女老少齐上阵,手快的一天可收入好几百元呢!关键是我的茶园经济效益也大大提高了。”
同样尝到甜头的还有紫阳老字号茶厂——和平茶业的曾朝和。曾朝和是紫阳毛尖茶传统制作技艺传承人,一生致力于做最优质绿茶。经过近几年的实践,他也清晰的看到单一产品已无法满足市场需求,如今他也开始尝试生产富硒红茶。今年,和平茶业已加工红茶10吨,有望净增利润200万元。曾朝和介绍,“为了充分提供茶树鲜叶利用率,我们又开始探索加工白茶,接下来我们会深入研究夏秋茶的制作工艺。
“针对紫阳富硒茶产品单一、茶园产值和茶叶利用率不高,县上定期组织茶叶骨干企业进行白茶和红茶加工技能培训,号召广大茶农积极采收夏秋茶。目前,紫阳茶产品结构正逐步优化,由过去单一加工生产绿茶发展到可加工生产红茶、黑茶、白茶等多茶类及茶制品,延伸了茶产业链条,为紫阳茶业发展注入了新的活力,夏秋茶已成为茶农茶企新的增收渠道。”紫阳县茶业发展中心主任李尤学说。
脱贫路上茶飘香。如今,24万亩茶园已成为当地群众增收致富的“绿色银行”,托起了紫阳万千茶农以茶脱贫希望。